Il forno ha il suo schermo. Le pizze prendono la strada giusta da sole.

In una pizzeria le comande non vanno in un posto solo: le pizze al forno, la frittura in cucina, le bevande al banco. Servito le smista in automatico, dal telefono del cameriere, senza che nessuno faccia da postino.

Tre uscite, zero smistamento a voce

Ogni voce del tuo listino ha la sua destinazione: Pizzeria, Cucina o Bar. Il cameriere prende la comanda al tavolo, tocca invia, e ogni piatto compare sullo schermo giusto con il suo suono. Il pizzaiolo vede solo le pizze, in ordine di arrivo, con note e varianti ben leggibili: senza foglietti appesi, senza urla attraverso la sala.

Le varianti scritte una volta, lette bene

Doppia mozzarella, senza pomodoro, cottura ben cotta, impasto integrale: la variante si scrive una volta al tavolo e arriva al forno esattamente come il cliente l'ha chiesta. Gli allergeni del tavolo restano in vista su ogni comanda: il glutine non si dimentica quando è scritto in rosso.

La serata in numeri, anche per il forno

A fine turno vedi quante pizze sono uscite, quali vanno di più e a che ora si è impennato il servizio, per ogni uscita separatamente. Sai se ti serve un secondo pizzaiolo il sabato, non lo immagini.

Sui telefoni che hai già

Niente palmari da comprare, niente postazioni fisse: Servito gira sui telefoni dei camerieri e su qualsiasi tablet o schermo per il forno e il banco. Se un giorno vorrai la stampa termica delle comande, si aggiunge senza cambiare nulla.