Il banco vede tutto. Anche quando il locale è pieno.
In un bar le comande si urlano sopra la macchina del caffè e qualcuno capisce male. Con Servito chi serve ai tavolini prende l'ordine dal telefono e il banco lo vede scritto, in ordine di arrivo, con il numero del tavolo e le varianti in chiaro.
Gli ordini arrivano scritti, in coda
Aperitivo delle sette, quattro tavolini insieme: ogni ordine compare al banco col numero del tavolo, l'ora e i minuti di attesa. Il barista lavora la coda in ordine e tocca FATTO quando esce: chi serve lo sa senza tornare a chiedere. Nessuno urla, nessuno ricorda a memoria.

Le varianti senza equivoci
Gin diverso, senza ghiaccio, doppia dose, latte di soia: la variante si scrive una volta al tavolo e arriva al banco esattamente com'è stata chiesta, col prezzo già aggiornato sul conto. I drink rifatti sono soldi buttati: qui non succede.
Cocktail e wine bar: il bancone vede ogni drink in coda
Il sabato sera il bancone non ricorda a memoria: ogni drink compare in coda con il tavolo, l'ora e la variante scritta, e il barman lavora in ordine senza che nessuno venga a chiedere «il mio?». I vini al calice e le varianti con prezzo (gin premium +2, doppia dose +4) si scrivono al tavolo una volta e finiscono sul conto da sole.
Pub e birrerie: le spine e la cucina su binari separati
Le birre partono al banco, gli hamburger in cucina: la stessa comanda si divide da sola, ognuno vede il suo. I tavoli lunghi da dodici dividono il conto in quote con un tocco, senza litigare sul chi ha preso cosa, e il conto arriva in cassa già scomposto.
La cassa che quadra a fine turno
A fine serata l'app dice quanto deve esserci nel cassetto (fondo per i resti compreso) e quanto è passato dal POS: conti il contante e ti dice se torna. Ogni conto porta la firma di chi lo ha chiuso, così sai quanto consegna ognuno.
Sui telefoni che hai già
Niente palmari da comprare, niente postazioni fisse: Servito gira sui telefoni del personale e su qualsiasi tablet o vecchio schermo dietro al banco. Funziona anche con i soli dati del cellulare, se il wifi del locale fa i capricci.
Gratis fino al 31 dicembre Prendi una comanda di prova